Творожная запеканка "Мороженое"

[показать]

Запеканка легка в приготовлении, кушать лучше холодной, т.к. она становится похожа на мороженное - нереально вкусно!

 

Для теста: 100 гр слив. масла, 2 стак. муки.

Начинка: 500 гр творога (лучше пожирнее), 3 яйца, 1 стак. сахара, ванилин, 0,5 ч.л. соды (не гасить).

 

* Порубить мелко сливочное масло и смешать с мукой до крошки, разделить на 2 части.

* Одну часть выложить в форму, затем начинку: https://vk.com/funny.chef яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, соду, творог и вылить на тесто, затем накрыть второй половиной теста.

* Выпекать 30-40 мин. при температуре 190-200 град.