Запеченный рулет из лаваша с грибами и курицей

[показать]

Ингредиенты:

 

лаваш армянский 1 шт.

куриное мясо отварное 200-300 г

шампиньоны 300-400 г

лук 1 шт.

сыр твердый 200 г

майонез 200 г

яйцо 1 шт.

 

Приготовление:

 

аваш разложить на столе, половину его смазать майонезом

 

На смазанную половину уложить мелкопорезанное отварное куриное мясо

 

Сверху натереть сыр

 

Свернуть лаваш пополам (накрыть смазанную половину лаваша не смазанной половиной, в виде книжки), еще раз промазать майонезом, разложить обжаренные с луком шампиньоны

 

Сверху грибов натерть сыр

 

Свернуть в рулет

 

Уложить рулет в форму, смазать сверху майонезом, смешанным с яйцом, и запекать в духовке, пока рулет не подрумянится минут 15

 

Запеченный рулет из лаваша с грибами и курицей можно подавать горячим или в остывшем в виде.