Творожные шарики и пончики

[показать]

Очень вкусный десерт!

 

Ингредиенты:

на 360-400 г. творога —

3 яйца;

3 ст.л. сахара;

1 ч.л. соды;

1/4 ч.л. соли;

мука;

растительное масло.

 

1. Творог смешиваем с яйцами, сахаром, солью, содой до однородного состояния.

 

2. Добавляем муку. У меня ушло 12 ст.л. с горкой.

 

3. Замешиваем тесто. Может еще придется муки подбавить — это зависит от творога.

 

4. От теста отщипываем кусочки и скатываем в шарики или делаем пончики:

 

5. Жарим в растительном масле (350 мл.) до румяного цвета и не забываем переворачивать.

 

6. Выкладывать на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

 

7. Посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. Очень вкусно!