Ингредиенты:
Мука пшеничная 240 г;
Молоко 240 мл;
Сахар 150 г;
Разрыхлитель 2 ч.л.;
Соль щепотка;
Яйцо 2 шт;
Масло сливочное 60 г;
Ванильный экстракт 1 ч.л.;
Лайм (цедра) 1 ст.л.;

Приготовление:
1. Время приготовления - 40 минут
2. Смешайте все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, сахар, соль, цедру).
3. В отдельной ёмкости смешайте молоко, яйца, ванильную эссенцию и растопленное масло. Хорошо перемешайте венчиком.
4. Влейте молочную смесь в мучную.
5. Перемешайте до однородной массы.
6. В этом моменте можно добавить в тесто ягоды или любой наполнитель на ваш вкус.
7. Порционной чашечкой 120 мл налейте тесто в формочки.
8. Уберите в предварительно разогретую духовку до 180ᵒС на 18-25 минут, пока шляпки маффинов не станут золотистые.
9. Маффины готовы. Подождите несколько минут, пока остынут формочки.
10. При подаче на стол можно посыпать сахарной пудрой.

1.
[604x403]

2.
[604x403]

3.
[604x403]

4.
[604x403]

5.
[604x403]

6.
[604x403]

7.
[604x403]