Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ланч «Лавашики» - хорошие "пирожки" получились!
Часто нам приходится задумываться, как быстро, вкусно и интересно приготовить небольшой перекус.
Ситуации могут быть разные: неожиданные гости, пикник на природе либо перекус в дорогу. Для этого всего подойдет сегодняшний интересный рецепт вкусных и быстрых лавашиков. Готовится это чудо кулинарии всего за 15 минут, так что за приятной беседой со своими близкими людьми вы и не заметите, как пролетит время, а лавашики уже будут готовы.
- Лаваш — 3 шт
- Сыр сливочный (можно использовать каймак, если знаете что это :)) — 50 г
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Майонез — по вкусу
- Кетчуп — по вкусу
- Фарш мясной (можно использовать любое мясо, какое вам по вкусу) — 200 г
- Перец сладкий красный — 0,5 шт
- Масло сливочное — 20 г
- Масло растительное — по вкусу
- Соль — по вкусу
-
Перец черный (молотый) — по вкусу
Источник:http://www.povarenok.ru/recipes/show/131334/
Поджариваем фарш на растительном масле до готовности под крышкой. Солим и перчим по вкусу после подрумянивания фарша.
Берем один лаваш. Смазываем его майонезом и небольшим количеством кетчупа. Равномерно наносим смесь майонеза и кетчупа на поверхность лавашика.
Сверху натираем на мелкой терке 50 г твердого сыра. Можно немного поперчить и посолить. На ваше усмотрение.
Когда фарш уже почти готов, добавляем небольшой кусочек сливочного масла для вкуса и сочности.
Вторую часть лаваша достаем из холодильника. Также разрезаем и обмакиваем во втором взбитом яйце. Обжариваем с двух сторон и выкладываем на блюдо либо порционно. Вот такие необычные яркие и сочные бутерброды украсят ваш стол, удивят ваших друзей на пикнике либо будут желанным перекусом в дороге. Приятного вам аппетита!