Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ПОРОГ ВИШНЕВАЯ УЛИТКА

Необыкновенно вкусный пирог! Если осталась в холодильнике виня, вообще здорово...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для теста:
200 грамм мягкого сливочного масла
3 стакана муки
Стакан кефира
Ваниль или ванильный сахар
Чайная ложка разрыхлителя
Щепотка соли

Для начинки:
500 грамм вишни без косточек
Пол стакана сахара

[640x428]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Просеем муку в миску, добавим соль, разрыхлитель, перемешаем, добавим масло, перетрем его с мукой.
Теперь вольем кефир и замесим мягкое тесто.

Раскатаем тесто в тонкий пласт (толщиной где-то в 3 мм).
Разрежем на полоски (длина в 20-30 см и ширина в 7-8 см).
На середину каждой полоски выложим вишню в ряд, присыпим сахаром и защипим в колбаску.

Уложим колбаски, начинённые вишней спиралью в форму.
Выпекаем при 200 градусах примерно 30-40 минут до румяного цвета.
Вынимаем пирог из формы и посыпаем сахарной пудрой.

Готово! Наслаждайтесь, это очень вкусно!