Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Печень как в детском саду

[600x450]
Нежная запеканка из печени, которую оценят и взрослые, и дети. Такую запеканку готовят во многих детских садах, отсюда и название этого блюда.

Вода -½ ст.
Лук репчатый-¼ шт.
Масло сливочное- 20 г
Молоко-150 г
Печень говяжья -500 г
Хлеб - 2-3 кусочка
Соль Гималайская Розовая в мельнице-по вкусу

Печень очистить от пленок, порезать кусочками.Тушить с водой и крупно нарезанным луком в течение 10-15 минут. Хлеб замочить в молоке. Измельчить печень, лук и хлеб с помощью мясорубки или блендера. Хорошо перемешать, посолить. Форму смазать маслом. Выложить печеночную массу в форму.Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут до аппетитной корочки.Готовую запеканку смазать сливочным маслом.

http://aidigo.ru/