ЧОКО-ЧИЗКЕЙК ДЛЯ ВСЕХ-ВСЕХ-ВСЕХ
17-10-2014 13:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ЧОКО-ЧИЗКЕЙК ДЛЯ ВСЕХ-ВСЕХ-ВСЕХ
ЧОКО-ЧИЗКЕЙК ДЛЯ ВСЕХ-ВСЕХ-ВСЕХ
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 стакана+2 ст.л.муки
3/4 стакана несладкого (!) какао
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
280г. сливочного масла (размягченного)
2 стакана сахара (можно меньше)
3 яйца
230г. кремового сыра
1/2 стакана сахарной пудры
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]
Смешать муку, соль, разрыхлитель и какао.
[показать]
Масло и сахар взбить до однородного состояния. Добавить 2 яйца. Перемешать.
[показать]
К масляной смеси добавить муку (с какао). Хорошо перемешать.
[показать]
От теста отделить небольшую часть (примерно на 1/2 - 1 стакан) и поместить в холодильник. Оставшееся тесто (это будет нижний слой) выложить в застеленную пергаментом форму. Разровнять. Поставить в холодильник на 30 минут.
[показать]
Тем временем сделаем сырную начинку. Сыр, сахарную пудру и яйцо тщательно перемешать до однородного состояния. ... Я взяла не крем-сыр (хотя он у меня был), а домашний творог, т.к. мне попался очень нежный, "тающий" творог. Я даже через сито его не пропускала.
[показать]
Форму с тестом вынимаем из холодильника и выпекаем в заранее разогретой до 180С духовке около 25 минут.Охлаждаем на решетке.
[показать]
Творожную массу выкладываем на нижний слой, разравниваем.
[показать]
Сверху в произвольном порядке "разбрасываем" кусочки оставшегося теста. Ставим в духовку еще на 25-30 минут. Охлаждаем на решетке.
[показать]
Нарезаем на квадраты и подаем к столу. Лучше выпекать в прямоугольной форме, но я свою накануне испортила, так что пекла в круглой. На вкус это, конечно, никак не повлияло;) А вкус отменный!
[показать]
http://www.edimdoma.ru/retsepty/41207-choko-chizkeyk-dlya-vseh-vseh-vseh
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ЧОКО-ЧИЗКЕЙК ДЛЯ ВСЕХ-ВСЕХ-ВСЕХ
[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
2 стакана+2 ст.л.муки
3/4 стакана несладкого (!) какао
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
280г. сливочного масла (размягченного)
2 стакана сахара (можно меньше)
3 яйца
230г. кремового сыра
1/2 стакана сахарной пудры
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]Смешать муку, соль, разрыхлитель и какао.
[показать]Масло и сахар взбить до однородного состояния. Добавить 2 яйца. Перемешать.
[показать]К масляной смеси добавить муку (с какао). Хорошо перемешать.
[показать]От теста отделить небольшую часть (примерно на 1/2 - 1 стакан) и поместить в холодильник. Оставшееся тесто (это будет нижний слой) выложить в застеленную пергаментом форму. Разровнять. Поставить в холодильник на 30 минут.
[показать]Тем временем сделаем сырную начинку. Сыр, сахарную пудру и яйцо тщательно перемешать до однородного состояния. ... Я взяла не крем-сыр (хотя он у меня был), а домашний творог, т.к. мне попался очень нежный, "тающий" творог. Я даже через сито его не пропускала.
[показать]Форму с тестом вынимаем из холодильника и выпекаем в заранее разогретой до 180С духовке около 25 минут.Охлаждаем на решетке.
[показать]Творожную массу выкладываем на нижний слой, разравниваем.
[показать]Сверху в произвольном порядке "разбрасываем" кусочки оставшегося теста. Ставим в духовку еще на 25-30 минут. Охлаждаем на решетке.
[показать]Нарезаем на квадраты и подаем к столу. Лучше выпекать в прямоугольной форме, но я свою накануне испортила, так что пекла в круглой. На вкус это, конечно, никак не повлияло;) А вкус отменный!
[показать]http://www.edimdoma.ru/retsepty/41207-choko-chizkeyk-dlya-vseh-vseh-vseh
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЧОКО-ЧИЗКЕЙК ДЛЯ ВСЕХ-ВСЕХ-ВСЕХ | lin44ik - Дневник lin44ik |
Лента друзей lin44ik
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»