[показать] Ингредиенты:
•1,5 л воды,
•500 г сахара,
•250 г сливочного масла,
•200 г измельченного печенья,
•150 г молотых грецких орехов,
•100 г шоколада
Глазурь :
•3 столовые ложки масла
•100 г шоколада Приготовление:
В миске соединить сахар и воду, варить 5 минут.(Масса должны иметь плотность меда.)
В сироп добавить сливочное масло и перемешать до растворения.
Добавить к массе молотые орехи и печенье.
Если масса очень густая, добавьте немного воды.
Далее массу разделить на 2 части,
в одну добавить растопленный шоколад.
В форму, застеленную пергаментной бумагой и смазанную маслом,
выложить 1/2 часть шоколадной массы,
далее всю светлую и потом опять шоколадную. [показать]
Из шоколада и сливочного масла, на водяной бане, приготовим глазурь.
Затем глазурь выльем в форму со сладкой массой.
Поставить в холодильник для застывания.
Потом нарезаем на кусочки. [показать] Источник [показать]