У вас бывали моменты, когда хочется что-нибудь вкусненькое? Вчера вся моя семья пришла к выводу, что нужно срочно что-то вкусное к чаю купить или приготовить. Решили что своя выпечка лучше и приготовили булочки с корицей вот по этому рецепту. Получилось быстро и вкусно. Рекомендую попробовать всем читателям, которые любят свою выпечку.  Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке.

Ингредиенты:
- 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)

- 1 ч. ложка соли
- 2 ст. ложки сахара
- 1 яйцо
- 250 мл теплого молока
- 6 ст. ложек растительного масла
- муки примерно 500 гр

Приготовление:

Прежде чем заниматься тестом включите духовку.

Далее беремся за тесто. В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло.   От 500 гр муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 гр могут уйти не полностью - как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.  Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтиленовый пакет, завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут.
  Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным.
  Чуть перебили и можно приступать к изготовлению выпечки.  Для расстойки хватает 5-ти минут.
  Выпекается при 180 С, время выпечки зависит от размера ваших изделий.