Яблоки в кляре с медом и корицей

Для кляра: 
1 яйцо, 
2 ст.л. сахарной пудры, 
1 ч.л. корицы, 
2 ст. л. сметаны, 
4-5 ст.л. молока, 
щепотка соли, 
мука. 

Замесить тесто на кляр как жидкая сметана. 
Яблоки нарезать на дольки, убрать семечки, обмокнуть в кляре и жарить в большом количестве раст. масла. 
Готовые обжаренные яблоки положить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. 
Подавать с медом.

Татьяна Кириллова