Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Фасолевый паштет с орехами

[520x345]

Очень простой, но в то же время невероятно вкусный постный паштет из фасоли

Состав:

400 гр. красной фасоли
1 головка чеснока
1 пучок зелени кинзы
100 гр. грецких орехов

Приготовление:

Фасоль залить на ночь холодной водой.
Утром промыть фасоль и поставить варить в большом количестве воды. Чтобы фасоль была мягкой, в процессе варки ее нельзя солить. Соль добавлять за 15 минут до выключения огня.
С фасоли слить воду и остудить.
Пересыпать фасоль в чашу кухонного комбайна.

[300x199]

Чеснок очистить и добавить к фасоли.

[300x199]

Туда же всыпать грецкие орехи.

[300x199]

И чистую зелень кинзы.

[300x199]

Измельчить все ингредиенты в блендеры до однородной массы.

[300x199]

Готовый паштет поставить в холодильник и дать ему настояться в течение нескольких часов.

источник

Серия сообщений "Паштеты и намазки":
Часть 1 - 50 рецептов домашних паштетов
Часть 2 - Творожный паштет
...
Часть 43 - Паштет "Крабовый"
Часть 44 - ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ НА ЗАВТРАК
Часть 45 - Фасолевый паштет с орехами