Хрустящие сытные картофельные вафли отличный вариант позднего завтрака выходного дня! Благодаря пряным травам можно каждый раз придавать новый аромат этому блюду! Уверен вы взгляните на вафли под новым вкусным углом:

на 5-6 шт
500 г отварного картофеля
1 ст муки
2 яйца
1 ст молока
4 ст/л ол масла
1,5 ч/л. разрыхлителя
1 ст/л мелкорубленых пряных трав
соль перец по вкусу
50 г тыквенных семечек
Картошку размять в пюре, добавить масло, теплое молоко и яйца, хорошо перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, соль, перец,мускатный орех и розмарин. Размешать до однородности. Добавить тыквенные семечки и еще раз перемешать. Выпекать как обычные пышные вафли.

Подавать сразу - со сметаной, домашним кетчупом, аджикой, сыром или овощным салатом.

Приятного вам аппетита!!!
Источник