[показать]

Продукты (на 1 порцию)
Лаваш - 1-2 листа
Банан - 2 шт.
Орехи - 50 г
Йогурт сладкий - 100 мл

Как приготовить запеканку из лаваша в микроволновке:

Лаваш нарезать на прямоугольники подходящего размера ( у меня 10 на 15 см).
Количество листов можно изменять по вашему вкусу и наличию лаваша )))
[показать]

Орехи мелко порубить. Примерно пятую часть отложить для украшения (помним, что микроволновая печь, к сожалению, не румянит нашу еду).
[показать]

Банан размять вилкой. Можно не в пюре, а хлопьями.
[показать]


Смешать банан, орехи и 3/4 всего йогурта. Разделить начинку на необходимое количество порций (я разделила на 5 частей).

[показать]

В форму выложить два листа лаваша, сверху распределить первую порцию начинки. Дальше укладывать слоями: два листа лаваша, начинка, снова два листа лаваша и т.д. Последним укладываем лаваш.

Можно перекладывать начинку не двумя, а одним листом лаваша, но тогда в готовой запеканке его совершенно не чувствуется.

[показать]
Залить подготовленную запеканку из лаваша практически всем оставшимся йогуртом, оставить нужно буквально несколько ложек йогурта "на всякий случай".

Готовить запеканку из лаваша в микроволновке нужно при максимальной мощности (у меня 800 Ватт). Сначала готовим запеканку 4 минуты. Затем достаем ее и проверяем верхний слой. Если где-то йогурт совершенно впитался и верхний лаваш стал твердым, поливаем в этом месте запеканку оставшимся йогуртом. Затем снова ставим ее в микроволновку и готовим запеканку из лаваша еще 4 минуты.
[показать]

Источник