[показать]

Ингредиенты:
-1 яйцо вареное.
-1 маленькая луковица.
-1 средняя свежая морковь.
-1 большое или 2 маленьких яблока.
-20-30 г сыра, любой какой нравится.
-Майонез 2 столовых ложки, может чуть больше.

Приготовление:

1. Лук нарезать тонкими кольцами или мелкими кубиками. Залить кипятком и добавить пол чайной ложки столового уксуса. Оставить на 10 минут.

2. Яблоко, яйцо, морковь, сыр натереть на средней или мелкой терке. Я натерла яблоко и морковь на средней, а яйцо и сыр на мелкой. Яблоко лучше взять кисленькое, если сладкое, полить несколькими каплями лимонного сока, за одно и яблочко не потемнеет.

Если использовать йогурт или сметану, тогда надо каждый слой очень слегка присолить.
Салат выкладывается слоями.
Майонезом смазывать совсем по чуть-чуть примерно по чайной ложке.

1слой: Лук-смазать майонезом.

2слой: Яблоко-смазать майонезом.

3слой: Яйцо-смазать майонезом.

4слой: Морковь-смазать майонезом.

5слой: Сыр.

Слои, кроме лука, можно повторить.

Источник