[показать]

Этот рецепт я вычитала в "Кулинария с уверенностью Бориса Бурды". Очень вкусно для блинчиков, пончиков, пирогов, штрудлей....

- 25г сливочного масла
- 4 средних яблока
- 2-3 ст.л. сахара
- корица (по желанию)
- алкоголь (по желанию -ром, коньяк, бренди 1-2 ч.л)
- изюм (по желанию)

1. Яблоки почистить от серединок, нарезать тонкими ломтиками.
2. Разогреть на сковороде сливочное масло, добавить яблоки. Жарить на среднем огне, помешивая.
3. Добавить сахар и остальные добавки(если планируете блинчики, очень вкусно с изюмом).
4. Жарить до мягкости.
Запах просто непередаваемый.
[показать]