Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

Огурцы по-канадски.

[500x375]

На 3-х литровую банку:
Огурцы
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 3 шт.
Укроп - зелень
Чеснок - 3 дольки

Рассол:
Вода - 4 ст.
Сахар - 1,5 ст.
0,5 стакана соли,
Уксусная эссенция - 2 ст.л.

Морковь порезать соломкой, перец дольками.
Огурцы почистить и разрезать вдоль на 4 части (большие ещё и пополам).

На дно 3-х литровой банки положить чеснок, морковь, перец и укроп.
Порезанные огурцы плотно уложить в банку.
Рассол прокипятить, добавить уксусную эссенцию, вылить в банку с огурцами.
Стерилизовать 12 минут.