Продукты такие: 

-пол килограмм шампиньонов;

-шестьдесят миллилитров уксуса;

-сто двадцать миллилитров растительного масла;

-три зубчика чеснока;

-десять штучек перца черного горошка;

-две чайные ложки сахара;

-одна чайная ложка соли;

-четыре лавровых листочка;

 

  Хочу порекомендовать отличный сайт про домашнее хозяйство! Тут вы найдете полезные советы, идеи и многое другое думаю многим будет интересно. А мы начинаем готовить. 

 

Начинаем готовить: 

 

Первый шаг.

Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми. 

 

Второй шаг.

В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад - смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист. 

 

Третий шаг.

Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок. 

 

Четвертый шаг.

Варить, помешивая, после закипания 5 минут. Сначала покажется, что жидкости мало, но грибы очень быстро выделят много сока. 

 

Поселедний шаг.

Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно есть. 

 

Всем приятного!!!