Приветик многие видели,наверное,у меня рецепт "умного" пирожного http://forum.say7.info/topic43056.html - я его обожаю , но рецепт совсем не диетический))) .А тут недавно в ИГ нашла в правильнопитательную версию его.Ну как я могла не попробовать? конечно, никак!!  girl_haha  girl_haha поэтому угощайтесь: 

Рецепт с ИГ @pp_ludmilka 

 

Продукты: 

3 яйца 

450 мл молока 

80 г рисовой муки 

50 г кукурузного крахмала 

1 пачечка ванильного сахара 

подсластитель по вкусу 

Приготовление: 

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки смешать с мукой,крахмалом, подсластителем, смешиваем и постепенно добавляем молоком-хорошо перемешиваем. 

 

 

Белки взбиваем хорошо, 

 

 

добавляем к остальным продуктам 

 

 

и перемешиваем(в рецепте написано -аккуратно лопаткой- но я смешивала венчиком ) 

 

 

Выливаем в форму(тесто будет жидким). ФОрма у меня силиконовая 18х18 см. 

 

 

Выпекаем в разогретой духовке 40- 50 мин-смотрите по своей духовке. Я держала 40 мин- но надо было минут 30 -среднего слоя мало очень вышло.. Готовое пирожное оставила остывать в духовке. 

 

 

Я пекла вечером, остудила в духовке и на ночь поставила в холодильник.Утром разрезала на кусочки. 

 

 

 

Приятного аппетита! 

Автор Светлана - Ляночка08