Это цитата сообщения
kuzya123452 Оригинальное сообщениеПеченье "Паук" на Хэллоуин
[466x700] Ингредиенты для "Печенье "Паук" на Хэллоуин":
-
Кефир (для теста) — 0,5 стак.
-
Масло растительное (для теста) — 0,5 стак.
-
Сахар (для теста) — 0,5 стак.
-
Яйцо (для теста) — 1 шт
-
Сода (для теста) — 0,5 ч. л.
-
Мука (для теста) — 3 стак.
-
Конфеты (или печенье в шоколаде, для украшения) — 200 г
-
Шоколад (для украшения) — 60 г
-
Шоколад белый (или 1/2 белка+1/2 ст.сахарной пудры, для украшения) — 30 г
Рецепт "Печенье "Паук" на Хэллоуин":
[показать] |
Замесить мягкое тесто, смешав все ингредиенты для него. Муки указываю примерно 3 стакана, так как по рецепту было 2 стакана, но у меня тесто было жидковатым и я добавила еще муки. |
[показать] |
Раскатать тесто толщиной 6 мм, вырезать круглой формочкой или стаканом круги. Выложить их на противень, покрытый пекарской бумагой, смазанной растительным маслом. |
[показать] |
Выпекать печенье при температуре 200 гр. 5 минут, затем вынуть из духовки, сделать углубление в середине. Я воспользовалась деревянной ручкой от валика для теста. Вновь поставить противень в духовку и выпекать еще 5 минут. Вынуть противень, остудить печенье. |
[показать] |
Нарисуем ножки паучков. Для этого нужно растопить темный шоколад в микроволновке. Сделать кулинарный мешочек из полиэтиленового пакета, для этого, в уголок пакета положить растопленный шоколад, закрутить край пакета так, чтоб у нас получился конус, отрезать самый краешек конуса, чтоб шоколад можно было из него выдавливать. Чем больше отрежете, тем толще будут ножки паучков. |
[показать] |
Понемногу выдавливая шоколад на печенье, начинаем рисовать от середины лунки в стороны 8 лапок. В лунку кладем конфету, она приклеится к шоколаду. Так поступить со всем печеньем. |
[показать] |
Затем начинаем рисовать глаза. Для этого можно растопить белый шоколад или, как я сделала, взбить половину белка с сахарной пудрой до состояния, когда масса будет держать форму. Переложить массу (или растопленный белый шоколад) в угол мешочка, сделать конус, отрезать край конуса и нарисовать глаза на конфетах. После того, как белая часть глаза застынет, зубочисткой нарисовать зрачки темным шоколадом. |