Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ТЁРТЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

тертый шоколадный пирог с творогом и с лимоном
Тертый шоколадный пирог с творогом и с лимоном

Любителям шоколада наверняка понравится тертый шоколадный пирог, да еще с лимоном и творогом. Это по-настоящему королевское лакомство!..

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для теста:

250 грамм маргарина или сливочного масла
200 грамм сахара
1 яйцо
700 грамм муки
3 столовых ложки какао
1 чайная ложка соды

Для начинки:

250 грамм творога
Пол стакана сахара
1 яйцо
цедра 1 лимона
1 пакетик ванильного сахара

[500x334]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растопим масло или маргарин на водяной бане.
Добавим остальные ингредиенты и замесим мягкое тесто.

Отделим треть теста от общего куска и поместим его в холодильник, а основную массу теста раскатаем и уложим на противень.

Приготовим начинку.
Протрем творог через сито.
Тщательно разотрем с сахаром яйца, добавим творог, цедру лимона и ванильный сахар.

Выложим творог на пласт теста и сверху затрем оставшимся тестом.
Выпекаем в духовке при температуре 180 °С 50 минут.