Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Одним из самых популярных салатов на новогоднем столе является «Оливье». Петуху он тоже придется по вкусу
Одним из самых популярных салатов на новогоднем столе является «Оливье». Петуху он тоже придется по вкусу. Единственное, что можно его немного обновить, подав в форме елочки и добавив необычные продукты.
Ингредиенты: картофель – 4 шт., морковь – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., свежий огурец – 1 шт., ветчина – 200 г, яйцо – 2 шт., консервированный горошек – 5 ст.л., мандарины – 2 шт., укроп – 1 пучок, хлопья миндаля – 100 г, домашний майонез – 2 ст.л., соль.
Приготовление: Мандарины очистите от кожуры и разделите на дольки. Уберите белую пленку и разберите дольки на волокна. Отварите картофель, морковь и яйца. Кубиками нарубите ветчину, огурцы, картофель, морковь и яйца. Репчатый лук нарежьте соломкой и залейте кипятком на 5 минут. Затем слейте воду с лука и соедините все ингредиенты. Заправьте салат майонезом и посолите по вкусу. На тарелку выложите салат в форме елочки. Сверху украсьте ее веточками укропа и миндальными хлопьями.(с)
