Ингредиенты: консервированная фасоль – 200 г, говядина – 300 г, красный лук – 2 шт., болгарский перец – 2 шт., петрушка – 1/3 пучка, чеснок – 2 зубчика, соль, черный молотый перец, растительное масло.

Приготовление: Отварите говядину до готовности и нарежьте ее брусочками. Перцы разрежьте на половины, удалите сердцевины и нарубите полосками. Нашинкуйте полукольцами лук и измельчите мелко петрушку. Затем смешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите. Заправьте блюдо растительным маслом. На тарелку выложите салат в форме петушка. Из лука и перцев сделайте крылья и хвост. Вырежьте из чеснока клюв и глаз, а из перцев – гребешок.(с)

[670x489]