Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

РАССОЛЬНИК В БАНКЕ. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

РАССОЛЬНИК В БАНКЕ


Рассольник: 0,7 кг. помидор (вниз), 1,5 кг огурцов свежих (кубиками),2 шт перец сладкий, 0,7 кг лук репчатый, 0,5-0,7 кг моркови, 1 стакан (я ложу меньше) растительного масла, 1 стакан промытой перловки, укроп, петрушка,соль, сахар по вкусу. Тушить 40 минут с момента закипания. За 5 минут до конца варки 1 столовую ложку уксуса (ложу меньше). Без стерилизации. Укутать во что-то хорошо держащее тепло (фуфайка, одеяло). Оставить до полного остывания


Выход 3,5 литра
[700x525]