Яблоки - 1 кг
Сахар - 500 г
Сок с 2 лимонов
Лимонная цедра с 1 лимона
1 ст. л. молотой корицы
1 пакетик ванильного сахара.
150 г изюма

1 кг яблок нарезать дольками, удалить семечки.
Добавить сок 2-х лимонов и цедру одного лимона, 500 г сахара, 1 ст.л.корицы, пакетик ванильного сахара и 150 г изюма.
Всё перемешать и оставить на 15 минут.
Затем поставить на огонь, варить на среднем огне 15 минут, помешивая.
Остудить и разложить по баночкам.