Интересное кулинарное
27-04-2012 12:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[635x480]
1-1, 2 кг филе куриных грудок (можно любые другие части или целую курочку)
2средних луковицы
3 болгарских перца
2 больших зубчика чеснока
400г нарезанных помидоров в собственном соку
0, 5-1ст. л. итальянских трав
1/2 ст. воды или вина
1 / 2 ст.сливок
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сливочного масла
щепотку мускатного ореха
соль, перец красный и черный - по вкусу
тертого сыра, который хорошо плавится - по вкусу
Перцы нарезать кольцами.
[635x480]
Лук нарезать полукольцами.
[635x480]
Кусочки курицы приправить солью и перцем.
[635x480]
Разогреть сливочное и оливковое масла в сковороде.
[635x480]
Слегка обжарить кусочки курицы и выложить в жаропрочную форму.
[635x480]
В этой же сковороде обжарить лук до прозрачности.
[635x480]
Переложить обжаренный лук к курице. [635x480]
Теперь слегка пожарить колечки перчиков
[635x480]
и добавить к курице с луком.
[635x480]
Пропустить чеснок через пресс в сковороду, готовить 30 секунд,
[635x480]
добавить воду/вина,
[635x480]
помидоры в собственном соку, итальянские травы, приправить солью, перцами, мускатным орехом,
[635x480]
влить сливки.Варить соус, помешивая, ~ 5 -7мин до сливочно-"розоватого" цвета.
[635x480]
Залить курицу с овощами соусом, накрыть фольгой и запекать в разогретой до200°С духовке ~ 40 мин.
[635x480]
По истечении этого времени, посыпать блюдо тертым сыром и отправить в духовку, но уже без фольги,
[635x480]
пока сыр не расплавится (~10 - 15 мин).Можно подавать с пастой.
[640x480]
Получается очень вкусное, сочное, ароматное блюдо!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! [635x480]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[635x480]1-1, 2 кг филе куриных грудок (можно любые другие части или целую курочку)
2средних луковицы
3 болгарских перца
2 больших зубчика чеснока
400г нарезанных помидоров в собственном соку
0, 5-1ст. л. итальянских трав
1/2 ст. воды или вина
1 / 2 ст.сливок
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сливочного масла
щепотку мускатного ореха
соль, перец красный и черный - по вкусу
тертого сыра, который хорошо плавится - по вкусу
Перцы нарезать кольцами.
[635x480]Лук нарезать полукольцами.
[635x480]Кусочки курицы приправить солью и перцем.
[635x480]Разогреть сливочное и оливковое масла в сковороде.
[635x480]Слегка обжарить кусочки курицы и выложить в жаропрочную форму.
[635x480]В этой же сковороде обжарить лук до прозрачности.
[635x480]Переложить обжаренный лук к курице.
[635x480]Теперь слегка пожарить колечки перчиков
[635x480]и добавить к курице с луком.
[635x480]Пропустить чеснок через пресс в сковороду, готовить 30 секунд,
[635x480]добавить воду/вина,
[635x480]помидоры в собственном соку, итальянские травы, приправить солью, перцами, мускатным орехом,
[635x480]влить сливки.Варить соус, помешивая, ~ 5 -7мин до сливочно-"розоватого" цвета.
[635x480]Залить курицу с овощами соусом, накрыть фольгой и запекать в разогретой до200°С духовке ~ 40 мин.
[635x480]По истечении этого времени, посыпать блюдо тертым сыром и отправить в духовку, но уже без фольги,
[635x480]пока сыр не расплавится (~10 - 15 мин).Можно подавать с пастой.
[640x480]Получается очень вкусное, сочное, ароматное блюдо!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[635x480]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Интересное кулинарное | Галина_Баринова - Дневник |
Лента друзей Галина_Баринова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»