Лук и чеснок потереть на средней терке. Добавить фарш, яйца, соль и перец, по желанию,любимую приправу для фарша. Перемешать.

Куски батона разрезать пополам, намазать фаршем.

Разогреть сковороду, нагреть масло, выложить бутерброды, намазанной фаршем стороной, вниз.Жарить на среднем огне.

До золотистой корочки,затем, если хотите хрустящую хлебную корочку, переверните и обжарьте со второй стороны.

Выложить бутерброды на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки жира. Приятного аппетита!