Морковь по-корейски
Автор: Kylinarocka   | Рубрика: Закуски, Салаты | 11-08-2011


Эта морковь у нас улетает «за-раз»
Делается легко и быстро, получается вкусно и, что немаловажно, по сравнению с покупной готовой себестоимость меньше в разы.
Ингредиенты:

350 гр моркови
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. молотого кориандра
на кончике ножа красного острого ароматного перца
2 зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. 9 % уксуса
Приготовление:
Делается все просто элементарно.
Чистим и натираем на терке морковь

Добавляем специи и тертый через мелкую терку, либо давленный через чеснокодавку чеснок.

Туда же уксус и растительное масло.

Все хорошо перемешиваем. Я просто перемешиваю руками.

И отправляем в холодильник «настаиваться»

Чем дольше постоит, тем вкуснее будет. Рекомендуется минимум 5 часов, но уже часа через три можно спокойно есть.
ВКУСНО!