Свинная рулька с чесночком, запечённая в рукаве

Небольшую свинную рульку моем, хорошенько скоблим, натираем солью и любимыми специями, делаем надрезы ножом и вставляем в них дольки чеснока (зубчик режем на 4 части). Лучше оставить на ночь в прохладном месте.
В рукав кладём небольшие чищенные клубни картофеля, добавим немного соли и мускатного ореха, сверху укладываем рульку, завязываем рукав, делаем в нём несколько проколов и отправляем форму в духовку часа на 1, 5.
Приятного аппетита!