http://www.cooksa.ru/recipes/vtorye-blyuda/blyuda-iz-mjasa/mjaso-po-francuzski.html
Стыдно признаться, не готовила никогда я так мясо, хотя слышала, конечно, и хвалилки читала. Очень уж много здесь калорий, кажется мне. Такие блюда я готовлю очень редко. Не на диете я, просто организм бунтует. Полегче блюда любит. Но все же хочу попробовать...
Ингредиенты для Мясо по-французски
Противень нужно смазать растительным маслом.
Картофель чистим, нарезаем тонкими пластинами, выкладываем на противень.
Поливаем сметано-майонезным соусом.
Свиное филе нужно нарезать тонкими пластинами, слегка отбить, посолить и поперчить.
Укладываем ровным слоем на картофель.
Лук режем тонкими полукольцами, выкладываем поверх мяса, снова поливаем соусом.
Затем снимаем фольгу и запекаем до золотистой сырной корочки.
