Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат из говяжьей печени со свеклой "Саломея"

От меня: получился по внешнему виду,как на фото. Интересен вкус маринованной свеклы, напоминает яблоко, а в остальном - ничего особенного. Навряд ли буду делать еще раз специально, если только набор продуктов совпадет.

[показать]
Простой, вкусный и довольно сытный салат.

Ингредиенты:
Около 400 г отварной или жареной говяжьей печени
крупная свекла
2 соленых или маринованных огурца
1-2 луковицы
1 столовая ложка уксуса
1 чайная ложка сахара
Соль, молотый черный перец, майонез по вкусу

Приготовление:

Нарезать мелкими кубиками свеклу. Посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом:


[320x214]


Измельчить огурцы, лук:


[320x214]


Печенку:


[320x214]


Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей охладить:


[320x214]



[500x272]

Источник