Ингpeдиенты: 

Яйца - 3 шт. 
Мoлоко - 2 ст.л. 
Ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты) 
Соль,перец 
Сливочное масло 

Пpиготовление: 

1. Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки. 
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. Добавить начинку. 
2. Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины. 
3. Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).Таким образом получится ровный 4. Готовый омлет разрезать на кусочки. Омлет вкусный как горячим, так и холодным. 

Приятного аппетита!