5 невероятных легких диетических десертов, которые никого не оставят равнодушным!

 

[показать]1) Творожно-шоколадный мусс, очень вкусный десерт для тех, кто на диете! 

 

Ингредиенты: 

 

• Творог обезжиренный мягкий - 300 г

• Йогурт - 100 г

• Какао - 2,5 ст. л 

• Желатин - 15 г

• Подсластитель - по вкусу 

 

Приготовление: 

 

Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния.

Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. 

Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут.

Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно добавить орехи. 

 

2) Творожно-банановый мусс, банановый рай! 

 

Ингредиенты: 

 

• Творог мягкий - 100 г

• Банан - 2 шт 

• Сметана / нежирные сливки / йогурт - 150 г

• Лимон

• Желатин - 15 г

• Подсластитель - по вкусу 

 

Приготовление: 

 

Сметану, творог, подсластитель, лимонный сок и бананы взбить в блендере до однородного состояния. 

Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. 

Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут. 

Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно украсить ягодами. 

 

3) Вишневый пудинг: десерт, в который невозможно не влюбиться! ❤

 

Ингредиенты: 

 

Вишня, замороженная или свежая - 300 гр.

Молоко - 200 гр.

Подсластитель по вкусу 

Агар-агар - 2 ч.л.

 

Приготовление: 

 

1. Агар-агар растворить в небольшом количестве (около 30 мл) прохладной воды и оставить для набухания.

2. В блендере измельчить вишню до состояния пюре. Добавить миндальное молоко, сироп топинамбура (или другой подсластитель) и снова хорошо перемешать.

3. Смесь поставить на огонь и довести до кипения. Влить агар, прокипятить еще 30 секунд и снять с огня.

4. Пудинг разлить по формочкам и оставить при комнатной температуре до полного застывания. При желании через 1-2 часа можно убрать формочки в холодильник (тогда пудинг будет готов намного быстрее)

 

4) Творожно-банановый мусс

 

Всего 4 ингредиента, максимум пользы и целых 11 г белка! 

 

Ингредиенты:

 

• Творог обезжиренный - 300 г

• Банан - 2 шт

• Какао - 2 ст. л

• Ванилин - 1 ч. л

 

Приготовление:

 

Для шоколадного слоя: Взбить в блендере часть творога, какао и банан.

Для белого слоя: Взбить в блендере часть творога, банан и ванилин. Этот слой должен получиться гуще. В креманку ложкой аккуратно выкладываем белый слой мусса. Затем - шоколадный.

 

5) Диетический яблочный мусс с корицей: легкий воздушный десерт 

 

Такой полезный мусс можно давать даже маленьким детишкам, который они едят с огромным удовольствием.

 

Ингредиенты:

 

● яблоко

● банан

● 3-4 ст.л. молока

● 10 г – корицы

● 5 г — ванили

 

Приготовление:

 

Яблоко и банан очистить и измельчить блендером, добавить молоко, корицу и ваниль. 2 минуты и питательный десерт готов!