 [700x466]
Салат из кальмаров с грибами и яйцами
Потребуется:
* 200 г кальмаров
* 200 г грибов
* 2 яйца
* майонез
Кальмары очистить, отварить и нарезать соломкой, грибы нарезать и пожарить, яйца нарезать. Все это смешать, заправить майонезом.
Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром
Потребуется:
* 500 г кальмаров
* 500 г шампиньонов
* 300 г плавленого сыра
* 3 зубчика чеснока
* 2 ст. л. сметаны
* 2 ст. л. майонеза
* 200 г грецких орехов
Кальмары и грибы очистить, отварить в подсоленной воде в разных кастрюлях, остудить, нарезать, перемешать. Измельчить чеснок и орехи и растереть их в однородную массу с сыром и майонезом. Полученным соусом заправить салат.
Яично-креветочный салат
Потребуется:
* несколько листьев салата
* 4 яйца
* 1 яблоко
* 1 банан
* 200 г очищенных креветок
* майонез, карри
* 3 ст. л. лимонного сока
* измельченная зелень
* соль
* перец – по вкусу
Креветки отварить и очистить (либо купить уже чищеные, с ними меньше возиться). Яйца сварить вкрутую и нарезать кружочками. Яблоко и банан мелко нарезать. Для соуса смешать майонез, карри, лимонный сок, соль и перец. На блюдо выложить листья салата, на них – яичные кружочки, сверху разложить креветки с фруктами, залить соусом, посыпать зеленью.
 [400x74]
|
|
