Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Изумительный торт " ЧЁРНЫЙ ЛЕС "

[604x400]
Ингредиенты:
Корж
270 г муки
6 яиц
2 ч.л. соды
200 г масла,
300 г сахара,
6 ч.л. какао-порошка,
Крем
сливки 30% – 800г
вишня замороженная – 500 г

Для пропитки:
водка, разведенная вишневым сиропом – 100 г

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром.
Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито)
Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать.
Разделить тесто на две части. Испечь два коржа. Один тонкий, другой стандартный.

Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части. Так, чтобы коржи были одного размера.

Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом (т.е. взбрызнуть). Для детей и трезвенников можно пропитать только соком от вишни или вишневым компотом.

Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта.
Соединить взбитые сливки с вишней.
Промазать кремом каждый корж.

Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка).
Украсить торт вишней и тертым шоколадом.
Приятного аппетита! http://maiden.com.ua/