Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Такую вкуснятину из сыра Вы ещё не готовили!



Сегодня готовлю Вафли с сыром и зеленым луком. Они получаются ароматными, хрустящими с мягкой серединкой. Такие вафли можно приготовить для пикника или перекуса. Быстро, просто, очень вкусно и сытно.

400 мл. кефира
140 гр. сливочного масла
300-340 гр. твёрдого сыра
пучок зелёного лука
~ 260 г (+/-) муки
2 крупных яйца
2 ч.л. сахара
0,25 ч.л. соли (или по вкусу)
2 ч.л. (без верха) разрыхлителя
растительное масло для смазывания ячеек электровафельницы (по необходимости)

Для начала натрём на тёрке сыр.
Пучок зелёного лука мелко нарежем.
Смешаем кефир, 2 яйца, растопленное сливочное масло, сахар, разрыхлитель, соль и муку.
Добавляем сыр и зелёный лук. Перемешиваем.
Тесто готово.
Разогреваем электровафельницу. Обжариваем вафли до готовности и подаём к столу.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник