МАГИЯ ЕДЫ

Говорят,определенная пища обладает своими магическими свойствами)

Во всяком  случае, так считали наши предки.

[700x437]

КАША - СИЛА НАША    

[700x504]

Каши любовно согревают едоков, делая их спокойнее и добрее,    

Для одинокой души горячая каша -лучшая подруга и утешительница.        

Завершение любого дела в старину отмечали кашей, причем есть нужно было по кругу    

Процесс этот символизировал единение людей и их доброе отношение друг к другу.  

Хотите закрепить положительный результат любого дела,ешьте кашу    

БОРЩ ДЛЯ КРЕПКОЙ СЕМЬИ

[700x466]



"Своего Ивана борщом привязала"

  или «Добрый борщ - полежака",

Именно так раньше говорили в народе богатом витаминами блюде, которое

как никакое другое привязывает человека к семейному очагу,



Борщ, как символ надежной крыши над головой, семейного тепла и согласия, занимал особое место в трапезе наших предков.        

  

Ритуал его вкушения напоминал театральное действо.

 Хозяйка ни в коем  случае не наливала первое ,    

ведь пользоваться половником запрещалось. Она «накладывала» борщ ложкой в тарелки,родным и гостям так,чтобы каждому поровну досталось и мяса, и капусты, и картошки,

Густой, наваристый и ароматный борщ передает мысли и чувства хозяйки едокам, поэтому готовить его

полагается исключительно с добрыми мыслями и любовью.

Хотите укрепить семейный очаг,варите борщ

УХА-ПИЩА БОГОВ

[700x583]

Существует миф о том, что богиня Верена, заприметив в глазах мужа тоску и равнодушие, приготовила

любимому рыбную похлебку (уху),отведав которую, он вновь обрел бодрость и веселость, стал нежным и чутким



 Памятуя об этом, наши пращуры потчевали молодоженов

рыбной снедью, способствующей успешному зачатью ребенка и разжиганию любовной страсти.



Хозяйкам и эти и другие блюда из рыбы полагалось

есть чуть ли не ежедневно, а вот их мужьям - ни-ни!

По какой причине?

А дабы страсть их не сжигала, чтобы на девок не засматривались, пока родная жена на сносях.

Хотите разжечь страсть,готовьте уху

Не давали рыбные блюда и маленьким детям.

Но не потому, что в рыбе костей много, а потому что она - немая.

Рыба попадала в меню малышей после того, как они произнесут свои первые слова.

ВАРЕНИКИ

[560x451]

Наши предки считали вареники символом ма­териального достатка и наи­более действенным средством для укрепления здоровья. Бобо­вые культуры являлись лучшей начинкой. Кушанью приписывали особую роль в продолжении рода, а потому вареники с фасолью или горохом были непременным угощением на свадебном столе.

Не последнее место на тор­жестве занимали и вареники с грибами (символ мужского нача­ла) и рыбой (знак женского нача­ла). Чтобы угадать, какого пола будет у молодоженов первенец, перед женихом ставили чашку вареников с грибами, перед неве­стой - с рыбой.

Если жених пер­вым опустошит емкость - ро­д

ится сын,если невеста - дочь.

Почувствовав тоску-печаль, приготовьте вареники с кар­тошкой.

Они обладают способ­ностью успокаивать душу.

Варенички с творогом и во­все слыли мистическим блюдом.

Ими задабривали злых духов - чтобы не пакостили. А заодно и баловали добрых - авось помо­гут в трудную минуту.

САЛО-в трудную минуту от беды спасало

[600x443]

Издревле сало оли­цетворяло достаток и крепкую семью. Хозяева, желая похва­статься своим благополучием, угощали гостей этим кушаньем.

А вот у нечистой силы сало было не в чести. Бесы боялись одного лишь упоминания данно­го продукта. Путнику полага­лось иметь в котомке брусочек сала. Когда на дороге его насти­гала беда, следовало крикнуть: «Черт, возьми сало!»- и непри­ятность, подстроенная бесом, отступала.

Этот же способ применяли, дабы уберечь себя от проделок водяного, хитро­стей русалок, проказ лешего.

Пусть мудрость предков поможет и нам.

Приятного аппетита и мира вашим семьям!!!

SelenArt