250г жирного творога
100г кунжутного семени
100г измельченной зелени
100г смолотых жареных сухарей
соль
перец
чеснок

Смешиваем творог с измельченным чесноком, солью, перцем до однородной массы. Формируем из творожной массы шарики. Чтобы творог не прилипал окунаем руки в воду. В разные блюдца насыпаем кун жут, зелень, сухари (в сухари добавляем сухие приправы: карри, паприку, немного чили). Обваливаем шарики в сухарях, кунжуте, зелени и выкладываем на большое блюдо.
[592x502]