Для данного блюда понадобится:
свинина 0,5 кг
лапша удон 0,3 упаковки
перец сладкий 1 шт
помидор 1 шт (я брала черри 3 шт)
морковь 1 шт
лук порей
баклажан 1 шт
кунжут заранее поджаренный
масло подсолнечное
соевый соус
пшеничная лапша удон

Сначала режем вытянутыми полосочками свинину и обжариваем на сковороде до готовности, при этом не забывая посолить совсем чуточку (т.к. в конце в блюда необходимо добавить соевый соус). Добавляем морковь, баклажан, перец сладкий, лук порей, помидоры. Всё нарезаем тоненькими полосочками. Перемешиваем. Тушим до готовности. Добавляем в сковороду отваренную пшеничную лапшу удон и перемешиваем. Затем приправляем парой-тройкой столовых ложек соевого соуса и держим блюдо на сковороде минуты две не более. При подаче посыпаем поджаренным кунжутом.





1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[700x525]

8.
[700x525]

9.
[700x525]

10.
[700x525]

11.
[700x525]

12.
[700x525]

13.
[700x525]

!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!