Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Хлеб полента

[700x466]

Состав

220 мл воды (300 мл/ 350 мл)

2 ст.л.меда (3 ст.л./ 4 ст.л.)

25 г кукурузной муки грубого помола (50 г/ 75 г)

25 г пшеничной муки грубого помола(50 г/ 75 г)

325 г пшеничной муки с отрубями (400 г/ 525г)

1 ч.л.соли (1,5 ч.л./ 2 ч.л.)

20 г сливочного масла (25г / 40г)

3/4 ч.л. сухих дрожжей (1,5 ч.л./ 2 ч.л.)

Приготовление

Заложите все ингредиенты в ведерко хлебопечки согласно инструкции. Режим "Основной", корочка средняя.

 

Шаптер Д.-Хлебопечка.Рецепты домашнего хлеба и выпечки, 2012

Примечание

Данное количество ингредиентов рассчитано для маленькой буханки.

В скобках указано количество для средней/ большой буханки.