Что такое карвинг? Это древнейшее искусство фигурно-художественной резки выполненной из различных фруктов и овощей. На любом празднике присутствуют шедевры кулинарного искусства. Те, кто занимается карвингом, всегда должны помнить, что для повара главное приготовить вкусное блюдо. Скульптурное сооружение из фруктов или овощей вызовет всеобщий восторг.