Кто не знает, фитоэстрогены – это разновидность гормонов растений. Гормоны растений (фитогормоны) – химические вещества, вырабатываемые в растениях и регулирующие их рост и развитие. Так вот, выявлено, что кое-какие фитогормоны по своему химическому составу очень похожи на женский половой гормон эстроген, поэтому их и назвали фитоэстрогенами.
Фитоэстрогены сейчас являются одной из самых популярных тем. Их рекомендуют для профилактики практически всех проблем пожилого возраста — сердечно-сосудистых заболеваний, слабоумия, рака, остеопороза, депрессии и др. Содержатся фитоэстрогены в продуктах, которые мы потребляем.
| Пищевые продукты | Содержание, мкг/100 г |
| Семена льна | 52679 |
| Сушеные морские водоросли | 900 |
| Бобовые растения | 562 |
| Отруби хлебных злаков | 486 |
| Хлебные злаки | 359 |
Энтузиазм в отношении фитоэстрогенов необычайно возрос после того, как были получены бесспорные доказательства, что синтетические эстрогены, которые используются для гормонозаместительной терапии (ГЗТ), существенно повышают риск некоторых злокачественных опухолей, и в том числе, рака груди.
Фитоэстрогены же подобным побочным эффектом не обладают, а, напротив, снижают вероятность образования опухолей, поэтому внимание врачей переключилось на них.
Как влияют фитоэстрогены на женский организм?
Результаты клинических исследований показали, что фитоэстрогены из семян льна:
1) положительно влияют на гормональный фон у женщин в период менопаузы и после нее,
2) препятствуют развитию ломкости костей (остеопороза),
3) уменьшают выраженность сердечно-сосудистых расстройств (приливы),
4) нормализуют состав крови,
5) тормозят процессы зарастания холестерином сосудов, снижая тем самым риск развития атеросклероза и болезни сосудов сердца.
Защитное действие фитоэстрогенов по отношению к сердечно-сосудистой и репродуктивной системам дает основание говорить об улучшении качества и возможном продлении жизни женщины с помощью заместительной терапии в период наступления менопаузы.
Фитоэстрогенами также богаты соя, красный клевер, солодка, красное вино, хмель и др. Судя по результатам научных исследований, соя и пищевые добавки на основе фитоэстрогенов вполне могут оказывать общее благотворное действие на организм женщины.
И все же увлекаться ими не следует, как и любыми биологически активными веществами. Стоит вспомнить, что восточные женщины, с которых все и началось, не глотали таблетки сои, а просто ели много соевых продуктов. А если рассмотреть другие компоненты их диеты, то можно видеть то, что это — диета со значительным количеством овощей и низким содержанием животного белка и насыщенного жира. То есть именно та диета, которая сейчас считается очень полезной для здоровья.
Так что, добавки добавками, но, может, лучше все-таки начать с правильной диеты? Тем более что ее безопасность проверена не только учеными (которые могут и ошибаться), но и временем.