[показать]

 

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш - 600 г

Лук - 1 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Чеснок - по вкусу

Зелень

Капустные листья - 6-10 шт.

Соль,перец,хмели-сунели - по вкусу

Сметана - 200 г

Молоко - 100 мл

Сыр - 50 г

[показать]

Лук и перец нарезать кубиком,обжарить,добавить фарш и жарить 10 минут,посолить,поперчить,добавить приправу.

[показать]

[показать]

Добавить мелко нарезанный чеснок и зелень.

[показать]

Сыр натереть,смешать с молоком и сметаной,посолить,поперчить.

[показать]

Капустные листья отварить в течение 15 минут до полуготовности.

[показать]

В форму выложить слой листьев,на них фарш,снова листья,сбрызнуть заливкой,фарш,последний слой капуста.

[показать]

[показать]

[показать]

Залить смесью.

[показать]

Запекать 40-50 минут при температуре 180 градусов.

[показать]