[показать]

 

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Форель (слабосоленая) - 200 г

Свекла - 3 шт.

Морковь - 2 шт.

Картофель - 2 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Майонез - по вкусу

[показать]

Этот рецепт - вариация на классическую «Селедку под шубой».

Отварить свеклу,картошку,морковь,яйца.Остудить и очистить.Лук нарезать кубиками и обдать кипятком.Форель нарезать на полоски.Расстелить пищевую пленку и выложить первый слой - свеклу,натертую на крупной терке.

[показать]

Вторым слоем выложить морковь,третьим - картошку,четвертым - яйца,пятым - лук,шестой слой - форель.Каждый слой,кроме последнего,смазать майонезом.

[показать]

Затем аккуратно взять концы пищевой пленки с одного и с другого конца (лучше,чтобы кто-нибудь помогал) и соединить рулет.Обернуть пленкой и убрать в холодильник,чтобы пропитался.

[показать]

Перед подачей украсить зеленью и майонезом.

[показать]

Приятного аппетита.

[показать]