• Авторизация
Дневник Валентина_Шиенок Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыба в огуречном рассоле 10-07-2012 11:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Рыбка в огуречном рассоле

[показать]

[показать]
Берем подготовленную рыбу( не очень костлявую)
Режем на порционные куски,обваливаем в муке с добавлением соли и перца,
жарим с двух сторон (можно не до готовности).
Оставляем рыбку на сковороде.

[показать]

В другой сковородке обжариваем лук(полукольцами)+морковку(на терке)
Выкладываем на рыбку.
Дальше заливаем аккуратненько хорошим рассольчиком и пробуем.Если солоновато,добавить воды,если нормально,не разбавлять.Рыбу и овощи должно едва покрыть рассолом.Я еще люблю добавить огурчик из этой банки,
порезанный тонкими ломтиками.Обжаривать не надо,просто разложить цветочками по овощам.Листик лавровый приткнуть аккуратно,и на медленном огне дать покипеть минут 5-7.Затем посыпать сверху любой зеленью,выключить и дать постоять минут 10.
Гарнир-любой.

Феврония52
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыба в огуречном рассоле | Валентина_Шиенок - Дневник Валентина_Шиенок | Лента друзей Валентина_Шиенок / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»