Сегодня решила приготовить жареную рыбу в картофельном кляре. Немного звучит странновато, не правда ли?



Пусть вас название не смущает, потому что рыба получится очень вкусная, нежная, с хрустящей корочкой, очень сочная. Рыба подходит любая.



 

Главное преимущество этого рецепта состоит в том, что рыбка готовится очень быстро и просто.

 


Для приготовления рыбки в картофельной рубашке, лучше всего использовать филе, очищенное от мелких косточек. Подо