Слоеные булочки с изюмом и заварным кремом



Великолепные слоеные булочки с изюмом, утопающем в ванильном заварном креме, отчего начинка становится мягкой и просто тает во рту



Ингредиенты:


слоеное дрожжевое тесто

коньяк или ликер - 50 мл

заварной крем


Для крема:
- мука - 1,5 ст. л.
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 0,5 л
- изюм - 200 г
- сахар - 100 г
- ванильный сахар - 0,5 ч. л.

Тесто можно приготовить по этому рецепту: дрожжевое слоен