[показать]

Ингредиенты:

● Кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана

● Печенье - 500 г

● Сахар - 1 стакан

● Яйца - 4 шт

● Какао-порошок – 1 ст.л.

● Сливочное масло - 250 г

● Ванильный сахар – 1 ч.л.

Приготовление:

1. Приготовление крема: сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте, прогрейте на водяной бане до загустения (постоянно помешивая). Смесь охладите и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взбейте до получения однородной массы.

2. Смочите печенье в кофе и выложите слоями в форму для торта (желательно разъемную), смазывая каждый слой кремом. Поставьте в холодильник до застывания. Приятного аппетита!