[показать]

Мужские котлетки (упакованные)

Потребуется:

1 пачка вафельных листов
Мясной фарш (подходит и рыбный, или мясной с грибами, на любителя)
1 яйцо
2-3 ст. ложки панировочных сухарей или манки
Раст. масло для обжарки

Способ приготовления:

Фарш приготовить по своему вкусу и возможностям (добавить соли и специи).
Вафельные листы заполняем фаршем, укладывая один на другой, как "Наполеон". Хватает 4-5 слоев.
Нарезаем на квадратики желаемой величины . А можно свернуть в вафельную трубочку, после чего нарезать дольками.
Смачиваем их во взбитом с водой яйце и обваливаем в панировочных сухарях или манной крупе.
Как и обычные котлеты жарим на сковороде, пока красиво не подрумянятся до готовности.
Такие котлетки очень вкусны как горячие, с любимым соусом, так и холодные, вместо бутербродов.
Отлично подходят как закуска к пиву или более крепким напиткам. Так что это почти что мужской, мясной "Наполеон" .

[показать]