[640x480]
Ингредиенты

500 г свинины (филе)
1 яйцо
1-2 столовые ложки горчицы (соусом или в зернах)
панировочные сухари
соль
растительное масло

Рецепт приготовления

Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.

Яйцо взбить.

Добавить горчицу, немного посолить, перемешать.

Обвалять кусочки в яично-горчичной смеси.

Затем кусочки свинины обвалять в панировочных сухарях.

На растительном масле жарить около 7-10 минут.

Перевернуть, жарить еще 7-10 минут.